Ingrédients :
2 tomates épluchées et coupées en petits dés (retirez les pépins).
½ oignon finement coupé.
2 c. à soupe de persil haché.
1 poivron doux coupé en petits dés.
½ petite cuillère de sel.
1 petite cuillère de vinaigre.
Préparation :
- Mettez les deux tomates coupées en dés dans un saladier de grande taille, puis ajoutez-y le poivron, l’oignon et le persil.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère et ensuite ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre et le sel.
- Remuez le tout une deuxième fois.
